Chorwacka Wspólnota Turystyczna razem z Istryjską Wspólnotą Turystyczną organizuje nagranie kampanii promocyjnej „50 Best Explores“ w Istrii, na podstawie dwuletniej współpracy z platformą 50 BEST RESTAURANTS. Kampania ma na celu przedstawienie bogactwa i różnorodności chorwackiej oferty gastronomicznej, ze szczególnym uwzględnieniem Istrii. W ramach kampanii Chorwację odwiedzą renomowany niemiecki szef kuchni Jan Hartwig, właściciel restauracji Jan z trzema gwiazdkami MICHELIN, oraz Anna Wender, redaktorka magazynu Falstaff Niemcy.

Kristjan Staničić, dyrektor Chorwackiej Wspólnoty Turystycznej, powiedział, że projekt będzie promował Istrię jako czołowy cel gastronomiczny za pośrednictwem kanałów platformy The World's 50 Best Restaurants oraz wzmocni rozpoznawalność Chorwacji na globalnej scenie gastronomicznej. Przyjazd Jana Hartwiga, jednego z najwybitniejszych niemieckich talentów kulinarnych, oraz obecność magazynu Falstaff Niemcy dodatkowo wypromują chorwacką kuchnię i enogastronomię, ważny motyw dla odwiedzających Chorwację. Kampania zostanie opublikowana pod koniec lata.

Kampania „50 Best Explores“ śledzi znanego szefa kuchni, który odkrywa światową gastronomię, dając widzom wyjątkowy wgląd w kulinarne specjały i kulturowe cechy destynacji. Podczas nagrywania kampanii od 8 do 12 lipca Hartwig odwiedzi popularne miejsca w Istrii, w tym Rovinj i Pulę, różne winnice i gaje oliwne, a także przylądek Kamenjak. W programie są polowanie na trufle i gotowanie w tradycyjnych tawernach.

Istryjskie doznania gastronomiczne
Denis Ivošević, dyrektor Istryjskiej Wspólnoty Turystycznej, wyraził zadowolenie z prezentacji najlepszych rzeczy w Istrii podczas nagrywania kampanii. Jan Hartwig i ekipa podczas swojego pobytu przeżyją intensywny program, który obejmuje poszukiwanie trufli, łowienie tuńczyków, degustacje oliw z oliwek extra virgin, medytację z istryjskimi winami oraz spotkania z lokalnymi producentami i restauratorami. Wszystko, co zostanie wyprodukowane w tym tygodniu, będzie dostępne dla szerokiego grona profesjonalistów turystycznych i hotelarskich oraz miłośników unikalnych opowieści i doznań, co dodatkowo podniesie reputację Istrii i Chorwacji jako destynacji.

Jan Hartwig jest już uznaną gwiazdą wysokiej gastronomii, uznawany przez Michelin i 50 the best. W październiku 2022 roku otworzył swoją restaurację "JAN" w Monachium, która po zaledwie sześciu miesiącach zdobyła trzy gwiazdki MICHELIN dzięki jego unikalnemu stylowi.

Dodatkowe informacje zebrane do rozbudowy artykułu: Jan Hartwig urodził się w 1982 roku w Nördlingen w Bawarii. Jego restauracja "JAN" w Monachium szybko stała się jednym z najbardziej prestiżowych miejsc dla gastronomii w Niemczech. Falstaff Niemcy, założony w 1980 roku, jest jednym z najważniejszych przewodników gastronomicznych w Europie, znany ze szczegółowych recenzji restauracji i win. Rovinj i Pula, jako kluczowe miejsca w Istrii, są znane ze swoich zabytków historycznych i bogatego dziedzictwa kulturowego, co czyni je idealnymi miejscami do prezentacji lokalnej gastronomii.

Kręcenie kampanii promocyjnej „50 Best Explores“ obejmuje również wizyty w wielu winnicach i gajach oliwnych w Istrii, regionie znanym z wysokiej jakości win i oliwy z oliwek. Polowanie na trufle i konsumpcja, zwłaszcza białych trufli, są jedną z kluczowych aktywności przyciągających miłośników gastronomii z całego świata do Istrii. Istryjskie trufle, wraz z oliwą z oliwek i winami, są częścią rodzimej oferty kulinarnej, która sprawia, że region ten jest rozpoznawalny na całym świecie.

Kampania, oprócz doznań gastronomicznych, będzie również obejmować prezentację naturalnych piękności Istrii, takich jak przylądek Kamenjak, wyjątkowe miejsce ze względu na swoje dziedzictwo przyrodnicze i chroniony krajobraz. Hartwig weźmie również udział w lokalnych warsztatach kulinarnych, gdzie będzie miał okazję gotować z lokalnymi szefami kuchni i poznawać tradycyjne techniki przygotowywania potraw.

„50 Best Explores“ da widzom na całym świecie możliwość odkrycia ukrytych gastronomicznych perełek Istrii, promując ten region jako niezbędny cel dla miłośników dobrej kuchni i win. Kampania ta przyczynia się nie tylko do promocji chorwackiej kuchni, ale także do wzmocnienia oferty turystycznej i zwiększenia zainteresowania odwiedzeniem Chorwacji jako destynacji bogatej w doświadczenia kulturowe i gastronomiczne.